Producent: L’Arcolaio

L’Arcolaio

Terug naar product-overzicht

Ons verhaal

L'Arcolaio werd opgericht in Siracusa in 2003. Als sociale coöperatie was hun voornaamste doel was om te werken aan een oplossing om ex-gedetineerden uit de Siracusa gevangenis te re-integreren in de arbeidsmarkt en in de samenleving. In eerste instantie werd het project ondersteund door de sociale coöperatie genaamd CON.SOLIDA.S. dat werd opgericht om brood en koekjes produceren. Wij hebben echter door de jaren heen geleidelijk deze productietak afgestoten en ons geconcentreerd op traditionele, Siciliaanse zoetwaren. Tot slot hebben we in 2005 ons eigen merk gecreëerd, genaamd "Dolci Evasioni". De naam van onze onderneming, dat ‘spinnewiel’ betekent in het Italiaans, werd geïnspireerd door de leringen van Gandhi's. Voor hem was het een symbool van vrijheid waarmee hij iedereen aanmoedigde om traditionele beroepen herontdekken en de voordelen van de vruchtbare grond te erkennen. We hebben daarom besloten ons te concentreren op biologische landbouw. Wij waarderen de kwaliteit van onze uitstekende producten - vooral amandelen uit Avola. Naast de aankoop van lokale producten uit het zuidoosten van Sicilië, gebruiken we uitsluitend FairTrade-ingrediënten om onze producten te bereiden.

Contact


viale Teracati 51/d
96100 Siracusa

Contact person: Pisano Giuseppe

Er zijn geen opmerkingen voor dit product.

Een greep uit onze producten

Binnenkort weer beschikbaar!